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Sustentabilidade

POLÍTICA DA QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR

A BARÃO DE VILAR é uma empresa constituída por uma equipa motivada, competente e inovadora, empenhada em gerar valor. A nossa missão é fornecer produtos que satisfaçam as expectativas dos clientes a preços competitivos respeitando sempre os mais elevados padrões de qualidade, de segurança alimentar, de modo a estabelecer uma relação de confiança e fidelidade.

1. A BARÃO DE VILAR estabelece assim o compromisso da revisão anual e melhoria contínua da qualidade dos seus processos e produtos, do seu desempenho ambiental e da segurança alimentar, como contributo para um desenvolvimento sustentável, definindo objectivos para assegurar a sua eficácia e melhoria.

Para isso a BARÃO DE VILAR compromete-se a:
- Fornecer VINHOS que sejam seguros, isentos de toxicidade/inócuos;
- Cumprir a legislação e regulamentos operacionais de segurança alimentar, aplicáveis às suas actividades;
-       Assegurar foco no cliente no que respeita à segurança alimentar e requisitos de clientes;
- Aplicar as melhores práticas, quer éticas quer sociais e estabelecer estratégias de prevenção contínua de riscos para a segurança alimentar;
- Promover a sensibilização e formação dos colaboradores para os aspectos da qualidade e segurança alimentar;

2. É da responsabilidade da BARÃO DE VILAR assegurar a correta aplicação das normas e garantir as características físicas e organolépticas dos nossos produtos durante todas as etapas de produção, bem como assegurar a autenticidade das matérias-primas, através da aquisição de matérias-primas e materiais de embalagem de fornecedores previamente seleccionados e aprovados, de acordo com os requisitos estabelecidos e de procedimentos de inspecção e controlo à recepção e procedimentos de rastreabilidade implementados. 

3. A BARÃO DE VILAR privilegia a comunicação externa de uma forma eficiente e célere com os restantes elementos da cadeia alimentar, com os seus fornecedores, essenciais à produção de produtos seguros, com os seus Clientes e com as entidades oficiais.

4. A BARÃO DE VILAR, empresa do sector vinícola, pretende que todas as suas actividades, produtos e serviços, contribuam para o desenvolvimento sustentável, bem como para o relacionamento com as partes interessadas.

Neste contexto, no âmbito da sua estratégia de gestão sustentável, a Organização assume o compromisso de:
- Cumprir com os requisitos legais aplicáveis e outros requisitos relativos aos seus aspectos ambientais que subscreva;
- Estabelecer um conjunto de orientações, no sentido da prevenção da poluição minimizando consumos e resíduos; 
- Promover a consciencialização e competência dos seus colaboradores, bem como de todas as partes interessadas;
- Gerir riscos e oportunidades para um planeamento eficaz e sustentável;
Ciente que para cumprir com esta Política de Gestão é necessário o envolvimento e empenho de todos os colaboradores, a Barão de Vilar compromete-se em desenvolver todos os esforços ao seu alcance neste desafio que é de todos.



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